リブロース

トンカツ食って店を出る。単車に跨り走り出す。
県立体育管の前で「旨ぁ」と声に出る。
信愛の前で「旨ぁ」
明午橋渡って「旨ぁ」
コーエイ過ぎて「旨ぁ」
熊商前で「旨ぁ」
口の中に残るトンカツの余韻を 5km 味わえた。

こいつは六白黒豚。

脂、肉、脂、肉。脂身好きにはたまらない重なり塩梅なのだ。岩塩なのだろうか薄いピンク色の塩に垂らして食えば豚のほのかな甘さが際立つ。僕の推しは塩一択。

こいつの部位はリブロース。お見事。