食い物
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飯と塩
うまい飯は塩で食う。 運ばれて来た膳から飯碗を寄せ、とんかつ用に添えられた塩を二摘飯に掛ける。飯の甘さが際立つ。旨い。行儀は悪いが旨いには勝てない。 毎週日曜日…
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六白黒豚リブロース
サクッ、、、サクッ、、、サクッ、、、揚げたてのとんかつ切る音。 この音が耳に入ってくるカウンター席が僕のお気に入り。幸せの音である。肉に脂が巻き込み見事な層をな…
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冷水器が壊れているお好み焼き屋、冷房入れてるのに入り口のドア全開。
昼飯時をずいぶんと過ぎてしまった、客は僕一人。 僕は焼きそばが大好きなのだ。 こんもりと形のいい黄身にお祈りした。「ギターがうまく弾けますように」 「おいしけれ…
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カレーの甘さ辛さ
午前中、自動車学校にて「みきわめ」のようなものを受けて、午後から「NO 校則」今年初の練習。他のメンバーは仕上がってるのに僕と言えばギターも歌も体に沁み込んで…
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卵かけマルチョ丼
ふと思い出したので少し遠回りして食ってきた。 マルチョウ定食だが、この定食が食いたいわけではなく食いたかったのは「卵かけマルチョ丼」なのだ。 タレの甘ったるさ…
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リブロース
トンカツ食って店を出る。単車に跨り走り出す。県立体育管の前で「旨ぁ」と声に出る。信愛の前で「旨ぁ」明午橋渡って「旨ぁ」コーエイ過ぎて「旨ぁ」熊商前で「旨ぁ」口の…
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土曜日なのに今日はおとなしく寝る
とにかく飯を食わなければいけない時がある。金曜日の午後から悪寒がして熱が出始めた。かかりつけに電話したところ症状が出てから8時間経たないと検査はできないとのこと…
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忘れかけている懐かしい味
「ちょぼ焼き」である。この呼び名に何の疑問も疑いもない。ガキの頃から「ちょぼ焼き」なのだ。だから「ちょぼ焼き」の名前の由来などググりもしないのだ。 ちょぼ焼きな…
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マルチョ丼
丸腸ことマルチョである。丸腸を丼にしたのでマルチョ丼。丸腸を焼いてタレにくぐらせて出来上がり。マルチョウ丼ではなくマルチョ丼。 丸腸の脂の甘味と白米の甘味、そ…
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時には失敗もあるトライアンドエラーなのだ
見るからに下品な絵面であるが下品なものほど欲をそそる。 脂なのかコラーゲンなのかよくわからない塊だが噛めばにじみ出る甘さは間違いなく脂の甘さである。この物体…