飯と塩

うまい飯は塩で食う。

運ばれて来た膳から飯碗を寄せ、とんかつ用に添えられた塩を二摘飯に掛ける。飯の甘さが際立つ。旨い。行儀は悪いが旨いには勝てない。

毎週日曜日午前11時の習慣。